W dniach 8-9 października 2026 r. grupa młodzieży pod opieką pań: Bogusławy Romanowskiej i Elżbiety Wiśniewskiej uczestniczyła w wyjeździe edukacyjnym do Gdańska. Jego głównym celem było poszerzenie wiedzy teoretycznej z zakresu organizacji i technik pracy w hotelarstwie poprzez wizytę studyjną w obiekcie noclegowym oraz poznanie oferty turystycznej i kulturowej Gdańska, a także wskazanie młodzieży alternatywnych i wartościowych form spędzania czasu wolego.

W ramach wizyty studyjnej w hotelu w Sobieszewie uczniowie szczegółowo przeanalizowali strukturę i standardy poszczególnych jednostek mieszkalnych. Zobaczyli różnice w ich aranżacji oraz poznali wymagane standardy dotyczące wyposażenia podstawowego m.in. meble, oświetlenie, łazienka i wyposażenia uzupełniającego, zwiększającego komfort pobytu gości.

Ważną częścią programu było poznanie pracy działu gastronomicznego. Uczniowie mieli okazję zaobserwować organizację pracy w restauracji oraz przyjrzeć się różnym formom serwowania posiłków. Obiadokolacja podana do stolików, jako wcześniej zamówiony 2-daniowy posiłek, pozwoliła im ocenić standardy obsługi kelnerskiej. Natomiast podczas śniadania w formie stołu szwedzkiego młodzież przeanalizowała bogatą ofertę bufetu śniadaniowego, na który składały się dania gorące, zimna płyta (wędliny, ryby, nabiał, świeże pieczywo), a także soki, napoje zimne i gorące oraz ciasta i desery.

Nie zabrakło również wiedzy z zakresu pracy działu recepcji. Uczniowie poznali procedury związane z przyjmowaniem i obsługą grup turystycznych.

W Gdańsku uczestnicy wyjazdu zobaczyli najważniejsze atrakcje - wizytówki Starówki: fontannę Neptuna i Dwór Artusa, kolorowe kamieniczki przy Długim Targu oraz zabytkowy Żuraw na Motławą - najstarszy w Europie zachowany dźwig portowy.

Na Westerplatte młodzież uczestniczyła w lekcji historii w terenie nawiązującej do 87 rocznicy wybuchu i 81 rocznicy zakończenia II wojny światowej. Zwiedzając ekspozycję plenerową w tym miejscu bitwy-symbolu narodowej odwagi, oporu i pamięci historycznej- widząc ślady walk, będących autentycznym świadectwem odwagi polskich żołnierzy, uczniowie dotknęli z bliska historii bohaterskiej obrony tych „Polskich Termopil” we wrześniu 1939 r. Oddali też hołd jego obrońcom na cmentarzu i pod Pomnikiem Obrońców Wybrzeża. Do refleksji skłoniło ich hasło „NIGDY WIĘCEJ WOJNY”- wciąż aktualne w związku z toczącą się dziś wojną na Ukrainie oraz wyryte na tablicy pamiątkowej słowa Jana Pawła II skierowane do młodzieży podczas spotkania w Gdańsku na Westerplatte 12 czerwca 1987 r., z istotnym przesłaniem dla kształtowania systemu wartości młodych ludzi:

"Każdy z Was, młodzi Przyjaciele, znajduje też w życiu jakieś swoje Westerplatte.

Jakiś wymiar zadań, które musi podjąć i wypełnić. Jakiś porządek praw i wartości, które trzeba utrzymać i obronić, obronić – dla siebie i dla innych”.

W ramach poznawania innych atrakcji regionu uczniowie mogli zobaczyć z bliska przekop Mierzei Wiślanej - drogi wodnej łączącej Zalew Wiślany z Zatoką Gdańską oraz podziwiać sztormowe fale Bałtyku w Krynicy Morskiej.

Wycieczka była formą realizacji aktualnych priorytetów MEN:

    2. Szkoła miejscem budowania odporności społecznej – kształtowanie postaw patriotycznych, obywatelskich i prospołecznych oraz odpowiedzialności za
        bezpieczeństwo własne i innych.

    3. Edukacja zdrowotna w szkole – promowanie zdrowego stylu życia, aktywności ruchowej oraz przygotowanie uczniów do odpowiedzialnych zachowań
        prozdrowotnych i udzielania pierwszej pomocy.

    6. Profilaktyka uzależnień behawioralnych i przeciwdziałanie przemocy rówieśniczej. Wspieranie zdrowia psychicznego dzieci i młodzieży oraz udzielanie
        pomocy w kryzysach psychicznych.

    7. Wspieranie podejmowania świadomych decyzji edukacyjno-zawodowych, ze szczególnym uwzględnieniem doradztwa zawodowego i promocji kształcenia
        zawodowego. Upowszechnienie nowej oferty kształcenia zawodowego wypracowanej z branżami.

Wyjazd realizowany był przy wsparciu finansowym Miasta Łomży w ramach Łomżyńskiego Programu Profilaktyki i Rozwiązywania Problemów Alkoholowych oraz Innych Uzależnień.

            Refleksje młodzieży:

„Najbardziej na wycieczce podobała mi się gdańska starówka i wieczorny spacer nad morze. (…) Na Westerplatte można było poznać lepiej historię.”

                                                                                                                                                                                                              Maria Rybakowicz 1 PP

„W czasie spaceru po Westerplatte zobaczyłam groby bohaterów ,którzy walczyli w obronie tego miejsca we wrześniu 1939 r. Uważam, że każdy powinien choć raz w życiu odwiedzić to miejsce, ponieważ jest bardzo ważnym w polskiej historii.”

                                                                                                                                                                                                              Lena Wierzbicka 2 AH

„Najbardziej podobało mi się wieczorne wyjście nad morze (…). W czasie spaceru na Westerplatte i na Starówce poznałam historię tych miejsc.”

                                                                                                                                                                                                              Nina Rybakowicz 2 AH

„Wyjazd do Gdańska był dla mnie ciekawym doświadczeniem. Najbardziej podobała mi się możliwość poznania miasta i zobaczenia go z innej perspektywy. Uważam, że była to wartościowa wycieczka, która na długo pozostanie w mojej pamięci.

Dowiedziałam się, że pomnik na Westerplatte upamiętnia polskich żołnierzy, którzy bronili tego miejsca podczas II wojny światowej. Obrona rozpoczęła się 1 września 1939 roku i trwała do 7 września. W centralnej części cmentarza znajduje się pomnik w kształcie krzyża Virtuti Militari, a nad całym założeniem góruje krzyż Dąbrowskiego. Wokół rozmieszczono stele symbolizujące miejsca pochówku poległych obrońców. Miejsce to przypomina o ich odwadze, poświęceniu i znaczeniu obrony Westerplatte w historii Polski.”

                                                                                                                                                                                                               Amelia Mazurek 1 PP

„Czułam się szczęśliwa, że mogłam przyjechać tu z moimi przyjaciółkami. (...) Mogliśmy „dotknąć historii” i czegoś więcej dowiedzieć się o miejscach, w których byliśmy na Starówce w Gdańsku, czy na Westerplatte.”

                                                                                                                                                                                                              Wiktoria Szypulska 2 AH

„Wycieczka do Gdańska była dla mnie ciekawym przeżyciem. Podczas zwiedzania Westerplatte mogliśmy zobaczyć pomniki upamiętniające bohaterów walczących w obronie tego miejsca. Duże wrażenie zrobiły na mnie Pomnik Obrońców Wybrzeża i cmentarz żołnierzy Westerplatte, które przypominają o odwadze polskich żołnierzy. Z uwagą słuchałam o obrońcach Westerplatte (…) Dzięki tej wycieczce lepiej zrozumiałam jak ważne są odwaga, poświęcenie i miłość do ojczyzny.”

                                                                                                                                                                                                              Paulina Sielawa  1TŻ

„Wycieczka do Gdańska i Krynicy Morskiej była dla mnie świetnym czasem spędzonym z klasą, ale też cenną lekcją. Poznaliśmy historię Westerplatte, urok Gdańskiej Starówki oraz zobaczyliśmy Przekop Mierzei Wiślanej. Oprócz zwiedzania ogromną przyjemność sprawiły mi spacery nad morzem w Gdańsku i Krynicy Morskiej. Z perspektywy przyszłego technika hotelarstwa wysoko oceniam nasz obiekt noclegowy. Zwróciłem uwagę na doskonałe wyposażenie pokoi m.in. nowoczesny sprzęt RTV, a także na wysoki poziom usług gastronomicznych, gdzie potrawy zachwycały smakiem i estetyką serwowania.”

                                                                                                                                                                                                               Cezary Lul 2 AH