W dniach 29.04 - 17.05.2019 r. grupa 16 młodych, ambitnych uczniów z branży hotelarskiej i żywieniowej z Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących Nr 4 w Łomży uczestniczyła w stażu zawodowym w Wilnie na Litwie. Stażyści doskonalili tam swoje umiejętności praktyczne w ramach projektu „Mój atut - staż zawodowy za granicą”. Staż realizowany był na zasadach Programu Erasmus+, a finansowany ze środków POWER. Głównym celem projektu było zdobycie przez uczestników doświadczenia zawodowego w międzynarodowym, wielokulturowym środowisku poprzez pracę w 4* hotelach - „Holiday Inn" oraz „Radisson blu”. Uczniowie zakwaterowani zostali w „Ecotelu” - hotelu położonym w ścisłym centrum Wilna, bardzo blisko historycznej starówki.
Młodzież przede wszystkim poznawała organizację, standardy pracy oraz wymagania stawiane pracownikom przez litewskich pracodawców obowiązujące w sieciowych hotelach.Technicy Hotelarstwa odpowiedzialni byli za utrzymywanie czystości i porządku zarówno w jednostkach mieszkalnych, jak i częściach wspólnych hotelu, a także odpowiadali za przyjmowanie i realizowanie zleceń związanych z obsługą gości w części pobytowej i pralni hotelu. Ich zadaniem była również kompleksowa obsługa gości w restauracji, a w szczególności pomoc przy przygotowywaniu i serwowaniu śniadań hotelowych. Niektórzy z uczestników mieli również okazję obserwować pracę na recepcji, uczestnicząc w procedurach „check-in” i „check-out” czy też wykonywać usługę „wake-up call”. Uczniowie Technikum Żywienia nauczyli się sporządzania wielu oryginalnych potraw charakterystycznych dla kuchni litewskiej oraz kuchni międzynarodowej, a także obsługi urządzeń gastronomicznych i ekspedycji potraw. Uczniowie poznali różnorodne metody i techniki przygotowywania dań, odmienne od tych stosowanych w Polsce. Uczniowie realizując praktykę zawodową doskonalili również umiejętności z zakresu dbania o estetykę ubioru i kulturę zachowania, a także mogli intensywnie ćwiczyć komunikację w języku angielskim.
Uzupełnieniem staży zawodowych były wycieczki, pozwalające uczestnikom projektu poznać największe atrakcje turystyczne Wilna i jego okolic oraz kulturę litewską. Pierwszą wycieczką, którą odbyli beneficjenci stażu była wycieczka po Wilnie. Zwiedzanie rozpoczęli od Placu Katedralnego, przy którym wznosi się Archikatedra św. Stanisława Biskupa oraz św. Władysława wraz z okazałą Dzwonnicą. Następnie udali się pod wzgórze Gedimina, jednego z najsłynniejszych litewskich władców, założyciela Wilna. Potem podążyli w kierunku zespołu klasztorów: św. Anny i Bernardynów, obok których mieści się skwer Adama Mickiewicza wraz z jego pomnikiem. Następnie pokierowali się w kierunku Republiki Zarzecza, czyli jednej z najstarszych dzielnic Wilna, będącej przyczółkiem artystów i bezdomnych, stanowiącej centrum wileńskiej bohemy i nazywanej republiką artystów. Na sam koniec odwiedzili Ostrą Bramę, gdzie od strony wewnętrznej znajduje się klasycystyczna, wzniesiona w 1829 r. kaplica Ostrobramska wraz z obrazem Matki Boskiej Ostrobramskiej. Niewątpliwie była to bardzo cenna lekcja historii dla naszych uczniów.
Na kolejną wycieczkę uczniowie udali się do Druskiennik - uzdrowiska położonego w Puszczy Orańsko - Druskiennickiej. Głównym celem podróży był oczywiście Aquapark, gdzie można było zrelaksować się, korzystając z licznych basenów, kompleksu saun oraz ekstremalnych zjeżdżalni. Najodważniejsi skorzystali z atrakcji Parku Linowego, wspinając się na linach pośród starych drzew. Dumą Parku jest tzn. „Lot Tarzana ponad Niemnem”, czyli unikalna trasa o długości ponad 400 metrów, poprowadzona nad rzeką Niemen. Uczestnicy wycieczki przejechali się również kolejką linową, z której podziwiali malownicze położenie Druskiennik. Bardzo ciekawym doświadczeniem okazało się również zobaczenie piramidy w Mereczu, czyli miejsca, gdzie według niektórych osób występuje szczególne skumulowanie energii. Przyjeżdżają tam turyści z całego świata w poszukiwaniu uzdrowienia fizycznego oraz oczyszczenia duchowego. Niezwykła była też wycieczka do Rygi - stolicy Estonii. Młodzież zwiedziła starówkę, wpisaną na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO i z bliska przyjrzała się średniowiecznym kamienicom kupieckim, gotyckim kościołom oraz secesyjnym, finezyjnie dekorowanym budowlom. Uczniowie zobaczyli również Ryskie Muzeum Motoryzacji, które jest najstarszym i jednocześnie największym muzeum motoryzacji w krajach bałtyckich. W zbiorach muzeum znajduje się wiele bardzo dobrze zachowanych modeli różnych pojazdów, szczególnie produkcji łotewskiej i radzieckiej oraz bogata kolekcja mercedesów z lat 30. XX wieku. Można też zobaczyć: limuzynę GAZ 13 Czajka oraz należącego do Maksyma Gorkiego Linkolna KB. Poza tym znajduje się tam również kolekcja luksusowych limuzyn Kremla. Oprócz zwiedzania łotewskiej stolicy w programie znalazła się także wycieczka do nadbałtyckiego kurortu Jurmała - uzdrowiska przyciągającego turystów z całego świata.
Podczas uroczystego zakończenia staży pani Loreta Golubevaite - opiekun projektu ze strony litewskiej, podkreśliła, że wszyscy uczestnicy projektu uzyskali bardzo wysokie oceny u pracodawców. Przedsiębiorcy zwracali uwagę na zaangażowanie naszej młodzieży, ich samodzielność, pozytywne nastawienie, chęć uczenia się, solidność i wysoką jakość wykonywanych zadań. W związku z tym wszyscy praktykanci otrzymali rekomendacje, które będą mogli przedstawić swoim przyszłym pracodawcom podczas poszukiwania pracy. Pani Loreta wręczyła ponadto uczestnikom certyfikaty potwierdzające realizację stażu. Zdaniem młodzieży udział w projekcie to wielka przygoda, ogromne doświadczenie zawodowe i życiowe oraz uzyskanie kwalifikacji zawodowych potwierdzonych dokumentem Europass Mobilność.