Monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie to zawód nauczany w szkołach branżowych, przygotowujący do wykonywania prac wykończeniowych w budynkach mieszkalnych i użytkowych. Osoba w tym zawodzie zajmuje się urządzaniem i wykańczaniem wnętrz.

GŁÓWNE ZADANIA
    •  montaż ścian działowych i sufitów z płyt gipsowo-kartonowych,
    •  szpachlowanie i wygładzanie powierzchni,
    •  malowanie i tapetowanie ścian,
    •  układanie paneli podłogowych i innych okładzin,
    •  wykonywanie drobnych prac remontowych,
    •  przygotowanie powierzchni do wykończenia,
    •  obsługa podstawowych narzędzi i elektronarzędzi,
    •  przestrzeganie zasad BHP.

MIEJSCE PRACY
Praca odbywa się na budowach, w firmach remontowych oraz podczas wykańczania mieszkań, domów i lokali użytkowych.

 

Kucharz to zawód gastronomiczny nauczany w szkołach branżowych, który polega na przygotowywaniu potraw oraz organizowaniu pracy w kuchni. Osoba w tym zawodzie uczy się sporządzania dań zgodnie z recepturami oraz zasadami żywienia.

GŁÓWNE ZADANIA
    •  przygotowywanie potraw zimnych i gorących,
    •  obróbka wstępna produktów spożywczych (mycie, krojenie, porcjowanie),
    •  stosowanie różnych technik kulinarnych (gotowanie, smażenie, pieczenie),
    •  planowanie i wykonywanie jadłospisów,
    •  dekorowanie i estetyczne podawanie dań,
    •  obsługa sprzętu kuchennego,
    •  utrzymanie czystości i higieny w kuchni,
    •  przestrzeganie zasad BHP i HACCP.

MIEJSCE PRACY
Kucharz pracuje w restauracjach, hotelach, stołówkach, firmach cateringowych, barach oraz innych zakładach gastronomicznych.

 

Cukiernik to zawód gastronomiczny nauczany w szkołach branżowych, który polega na produkcji wyrobów cukierniczych, takich jak ciasta, torty, ciasteczka i desery. Osoba w tym zawodzie uczy się przygotowywania i dekorowania słodkich wypieków.

GŁÓWNE ZADANIA
    •  przygotowywanie ciast, kremów i mas cukierniczych,
    •  wypiekanie ciastek, ciast i tortów,
    •  dekorowanie wyrobów cukierniczych,
    •  wykonywanie tortów okolicznościowych,
    •  obsługa maszyn i urządzeń cukierniczych,
    •  dobór i przygotowanie surowców,
    •  dbanie o estetykę i jakość produktów,
    •  utrzymanie czystości w miejscu pracy,
    •  przestrzeganie zasad BHP i HACCP.

MIEJSCE PRACY
Cukiernik pracuje w cukierniach, piekarniach, hotelach, restauracjach, zakładach produkcyjnych oraz firmach cateringowych.

 

Oddział wielozawodowy to forma kształcenia ukierunkowana w dużej mierze na przygotowanie praktyczne do nauczanego zawodu. Pozwala na to formuła zawarcia umowy z konkretnym pracodawcą, którego wybierają uczeń i rodzic.

Wymiar kształcenia zawodowego ma również na celu nabycie konkretnych umiejętności w danej branży przez przeznaczenie sporej liczby godzin na kształcenie zawodowe (2 dni w klasie pierwszej i 3 dni w klasach drugiej i trzeciej). Oprócz tego w cyklu kształcenia organizowane będą kursy teoretycznej nauki zawodu w konkretnych ośrodkach szkoleniowych.

Kształcenie ogólne będzie odbywać się w szkole.

    Oddział wielozawodowy to oferta dla wszystkich, którzy wybierają konkretny zawód i chcą się w nim realizować.