Po prawie dwumiesięcznej teoretycznej nauce zawodu w szkole, uczniowie klasy 1TH technik hotelarstwa aktualizowali swoją wiedzę, uwzględniając standardy stosowane w hotelarstwie na zajęciach praktycznych w Hotelu Gromada w Łomży. W pierwszym dniu zajęć Pani Dyrektor Hotelu, zapoznała przyszłych hotelarzy ze strukturą organizacyjną, regulaminem i standardami tego obiektu hotelarskiego. Następnie uczniowie mieli okazję zapoznać się ze stanowiskami pracy i zakresem czynności pracowników recepcji, wyposażeniem recepcji w środki techniczne oraz częścią mieszkalną hotelu. Część uczniów mogła też rozpocząć zajęcia zawodowe od obsługi gości w recepcji. Inni w tym czasie poznawali zasady współpracy recepcji ze służbami hotelowymi – służbą pięter, gastronomią, działem technicznym w zakresie obsługi gości.