W dniu 14.03.2024r. odbyły się w naszej szkole Warsztaty Cukiernicze, w ramach których uczniowie przygotowywali wyroby na tzw. „ candi bar”. Były to między innymi monoporcje musowe, eklerki, popsikle i wiele innych wyrobów. Dodatkowo uczniowie uczestniczyli w produkcji tortu owocowego.
Warsztaty te zostały przeprowadzone, w ramach projektu „ŁOMŻA – MIASTO, W KTÓRYM ŻYJĘ I PRACUJĘ”, finansowanego ze środków Norweskiego Mechanizmu Finansowego.
Warsztaty zostały zorganizowane przez Panią Edytę Trzaskę i Panią Ewę Bogulas.
Gościem, a jednocześnie prowadzącą warsztaty była Pani Marzena Kościuczuk – reprezentująca Firmę TortiArt w Łomży.
W warsztatach uczestniczyli uczniowie naszej szkoły oraz uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 5 pod opieką Pani Marzeny Anny Chętnik oraz uczniowie ze Szkoły Podstawowej nr 7 pod opieką Pani Bożeny Kizling.
Warsztaty obejmowały:
» przedstawienie planu warsztatów;
»wykład dotyczący cukiernictwa i produkcji wyrobów cukierniczych;
» uczestniczenie uczniów w produkcji wyrobów cukierniczych;
» prezentacja wyrobów i ich omówienie;
» ocena organoleptyczna wyrobów;
» podsumowanie warsztatów;
» podziękowanie uczestnikom i ich opiekunom;
» podziękowanie Pani Marzenie Kościuczuk - prowadzącej warsztaty.
Młodzież uczestniczyła także w spotkaniu z nauczycielami naszej szkoły /ekspertami/, którzy przedstawiali poszczególne kierunki kształcenia zawodowego.
» pani Edyta Trzaska i Ewa Bogulas – promujące kierunek żywieniowy,
» pani Bogusława Romanowska – promująca kierunek hotelarski,
» pani Alicja Modzelewska– promująca kierunki budowlane,
» pani Jolanta Grabowska – doradca zawodowy.
Uczniowie obejrzeli także film promujący kierunki zawodowe proponowane przez naszą szkołę, a na zakończenie spotkania otrzymali materiały reklamowe dotyczące kształcenia zawodowego.