W dniu 20.12.2023r. odbyły się pierwsze z serii warsztatów, pod hasłem: „Świąteczne aromaty - zimowe klimaty”. W warsztatach tych uczestniczyli uczniowie ze Szkoły Podstawowej w Nadborach. Warsztaty te zostały przeprowadzone, w ramach projektu „ŁOMŻA – MIASTO, W KTÓRYM ŻYJĘ I PRACUJĘ”, finansowanego ze środków Norweskiego Mechanizmu Finansowego. Warsztaty przygotowały i przeprowadziły Pani Ewa Bogulas i Pani Edyta Trzaska.
Warsztaty obejmowały:
– Naukę parzenia kawy, naukę obsługi ekspresu,
– Naukę prawidłowego parzenia herbaty,
– Sporządzanie napojów na bazie herbaty ,kawy i kakao,
– Sporządzanie napojów zimnych na bazie wody gazowanej,
– Naukę sposobów serwowania napojów zimnych i gorących z wykorzystaniem świątecznych dodatków,
– Naukę sporządzania gofrów z wykorzystaniem różnych dodatków,
– Degustację i ocenę organoleptyczną przygotowanych gofrów i napojów /zimnych i gorących/.
Na zakończenie warsztatów odbyły się:
– prezentacja kierunków kształcenia zawodowego,
– wyświetlenie filmu o szkole,
– wręczenie materiałów reklamowych szkoły.
Druga edycja warsztatów parzenia kawy herbaty i kakao, odbyła się w dniu 17.01.2024r. Uczestniczyła w nich kolejna grupa uczniów ze Szkoły Podstawowej w Nadborach.
Warsztaty obejmowały:
– wykład dotyczący obsługi ekspresu do kawy i urządzenia do przygotowania wody gazowanej Sodastream,
– wykład dotyczący metod parzenia kawy, herbaty i kakao,
– uczestniczenie uczniów w przygotowaniu napojów na bazie kawy, herbaty kakao i wody gazowanej,
– nauka obsługi gofrownicy,
– przygotowanie i serwowanie gofrów z różnymi dodatkami,
– ocena organoleptyczna wyrobów,
– wykład dotyczący zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia,
– podsumowanie warsztatów,
– podziękowanie uczestnikom i ich opiekunom,
Młodzież uczestniczyła także w spotkaniu z nauczycielami naszej szkoły /ekspertami/, którzy przedstawiali poszczególne kierunki kształcenia zawodowego.
– Pani Edyta Trzaska i Ewa Bogulas – promujące kierunek żywieniowy,
– Pani Bogusława Romanowska – promująca kierunek hotelarski,
– Pani Alicja Modzelewska– promująca kierunki budowlane,
– Pani Jolanta Grabowska – doradca zawodowy.
Uczniowie obejrzeli także film promujący kierunki zawodowe proponowane przez naszą szkołę, a na zakończenie spotkania otrzymali materiały reklamowe dotyczące kształcenia zawodowego.
Obecnie ustalane są kolejne terminy warsztatów dla uczniów szkół podstawowych i uczniów naszej szkoły.
Dziękujemy Organizatorkom za kontynuację tak ciekawych zajęć.